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Détérioration de Stocks (DS)

L'assurance détérioration des stocks en chambre froide est conçue pour répondre aux besoins de ceux qui veulent s'assurer contre la détérioration des marchandises en chambre froide

due à une panne des machines frigorifiques. Il existe deux méthodes de conservation différentes

  • l'entreposage frigorifique dans des conditions de congélation
  • l'entreposage frigorifique dans des conditions de refroidissement

Dans le cas de l'entreposage frigorifique dans des conditions de refroidissement, il faut distinguer deux types d'entreposage frigorifique : l'entreposage dans une atmosphère normale et l'entreposage dans une atmosphère contrôlée (entreposage CA). L'atmosphère de stockage dans les entrepôts à atmosphère contrôlée est différente de celle de l'air atmosphérique normal et contient environ 22% de dioxyde de carbone, 4% d'oxygène et 74% d'azote.

L'assurance des stocks en chambre froide est importante, par exemple pour :

  • les propriétaires d'entrepôts frigorifiques
  • les utilisateurs (locataires) d'entrepôts frigorifiques
  • les entreprises de fabrication ou de transformation de produits agricoles
  • l'industrie de transformation de la viande et du poisson
  • l'industrie de la conservation des aliments
  • Industries chimiques et pharmaceutiques (produits finis et semi-finis)

Toutes les marchandises pouvant être stockées dans des entrepôts frigorifiques peuvent être couvertes, la catégorie la plus importante étant celle des denrées alimentaires.

L'assurance détérioration des stocks est une couverture complémentaire à l'assurance machines et ne peut être souscrite qu'en relation avec cette dernière.

Les causes d'un sinistre indemnisable pour la détérioration du stock peuvent être les suivantes :

  • Une hausse ou une baisse de la température de refroidissement ou.
  • La fuite imprévue et soudaine de réfrigérants dans les chambres froides ou
  • Dans le cas d'un stockage en CA, une composition incorrecte de l'atmosphère de stockage résultant directement de tout dommage matériel à l'installation frigorifique indemnisable par l'assurance des machines.

Il est possible d'étendre la couverture de la détérioration du stock pour inclure la détérioration due à la défaillance de l'alimentation électrique publique, à condition que la situation concernant l'alimentation électrique publique et de secours soit jugée satisfaisante.

L'évaluation du risque de détérioration des stocks conservés dans une atmosphère normale est entièrement basée sur la période sans sinistre, qui est déterminée par divers facteurs, notamment

  • La qualité de l'isolation de l'installation frigorifique
  • La température de stockage
  • Le type de marchandises stockées.